温阳益肾食谱
(1)海参粥) Y0 c6 `9 h' c2 F& m/ D8 z
3 `: I( D+ U# {. t2 ^" O0 I 海参(切碎)50克 粳米100克
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将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。
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% x; H' f+ N, @& I0 C 有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱,精血亏损,阳萎,早泄,遗精,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。9 C; D$ T; Y( }$ Q
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中国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。
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(2)枸杞猪腰粥0 l$ ^0 z$ W( _0 I7 e; w
0 m# p( T% A' U% S, u 枸杞子10克 猪肾一个(去内膜,切碎) 粳米100克 葱姜食盐少许
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同煮成粥食用。
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有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
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! U# m6 r9 S5 l- X, K9 a(3)苁蓉羊腰粥
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肉苁蓉10克 羊腰一个(去内膜,切碎) 粳米100克
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同煮成粥食用。$ n0 S1 a8 X7 ?7 x
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有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
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! B) |, |. _! M" H' x) Q(4)鹿角胶粥
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鹿角胶6克 粳米100克0 b7 U5 Q& G0 k
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将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。
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8 [7 ]3 h! B+ \1 B 有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。$ |6 I2 z, C! u3 v% p1 d# y: E6 ?) ^
. F* t, v' V( t0 U(5)杜仲腰花 {: h: n' B' [1 _# \* N
. {7 a% t- u1 \' W3 I! b2 d! C 杜仲12克(煎煮过滤备用) 猪腰一对(去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁)
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加葱姜食盐爆炒后食用。
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有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。7 O9 B+ b9 w+ @: _ @
$ q2 Q E' X {- c7 u3 b; I(6)炒核桃仁0 J$ |1 s& V5 n, o1 j# |9 i4 O
3 e2 ` g `0 O, V5 M8 n5 [ 核桃仁10克,炒香嚼食。$ s. I7 q, F- K" s
! C# Q# k# v# a- ^; r8 O$ U- I 有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。