温阳益肾食谱
(1)海参粥
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海参(切碎)50克 粳米100克1 f6 W; I+ t5 C- Y
. s& I0 C. H: v2 u 将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。. P( s: a( e: q" w' s0 W0 I
1 A/ p1 K$ w4 ?1 L0 A6 h 有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱,精血亏损,阳萎,早泄,遗精,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。) ~8 O8 \; [: o- A3 o
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中国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。
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" O5 e( x: y" I* S0 k* m$ e. G(2)枸杞猪腰粥
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枸杞子10克 猪肾一个(去内膜,切碎) 粳米100克 葱姜食盐少许
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同煮成粥食用。& l/ [# r" q6 `! G; A" d0 j
/ q8 P8 j( Q+ s1 O- C7 `8 O8 z 有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
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(3)苁蓉羊腰粥
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肉苁蓉10克 羊腰一个(去内膜,切碎) 粳米100克
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同煮成粥食用。2 ]: M6 D1 `) m( x
+ G# H* i5 K3 l& u 有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。" F$ N8 E6 Q; R3 F. c' N. k
" t: U" j! r# L/ _4 F(4)鹿角胶粥3 _" b3 f) N. V" @# S9 r
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鹿角胶6克 粳米100克
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0 ]1 B2 q5 }1 L" t# t$ ? 将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。
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: M% @/ d$ Z. Q& K. V. G X 有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。0 O/ z8 u+ t( K s: ^$ Q- o
d3 T8 z) k. H(5)杜仲腰花( N) Y: p0 D% ~2 X
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杜仲12克(煎煮过滤备用) 猪腰一对(去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁)/ {, G# G- |1 _8 N" {
& N. j3 H4 `, t, C' q, }# _- m 加葱姜食盐爆炒后食用。
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有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。/ ]) H) a% b) [" V7 z0 w7 d
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(6)炒核桃仁7 Q* \* T: s9 G, j: f
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核桃仁10克,炒香嚼食。$ ~6 X* s5 m0 E8 a Y
, n: d6 b9 U' ?. Y, F 有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。