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0011：玫瑰情人粥

$ y& V" |0 w# o原料：
$ Y5 t( d- l9 S# e+ s5 p" a白米 1杯
/ J$ T& |' T9 w* E% x, {新鲜玫瑰花 1朵
) y9 [5 Q  ]0 @$ I  q) v: c& S# t鸡汤 8杯
' T  q  f# w" v$ z' O; h2 B  I辅料：
# f/ c; F# V8 `8 X& N# W蜂蜜 适量
/ ~" v+ p. V' |0 d$ X( ]做法：: [+ b/ P7 F. I
1.白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。. M) B6 K* k5 E. Q: ?
2.鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。
0 _5 p5 ?2 I& y9 z: [( u( d3.碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。
$ A0 m, f+ x# {) y$ M' r$ dTips：% g) e# A5 f0 h% ]8 i
玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣，都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效，进而使肌肤光滑有弹性，是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热，会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶，可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收，有助于减肥。- D  q! c8 J) l
特色：
- s; U2 x8 M$ v+ V5 l' A加速新陈代谢，恢复窈窕身材。
! G6 c5 x8 G1 i& Z6 O( t  E

! Q6 S5 Z$ p, v9 U) K8 U% f$ o' w4 ^/ g9 d3 u( D% C* @7 k

0012：海米菠菜粥

* P5 H& H; |. x, {2 b% b

原料：( [; c8 v9 y1 ^: D& n  e( i
海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵

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辅料：# s. h3 ^; n5 d
盐适量

6 S, J1 s' w0 u% @' Y

做法：; c+ V/ z% K, a$ ]: a+ T3 G
1.粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。
: A. {* T  D: b2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。

. ]; c% b8 z& X7 R8 R5 c

Tips：
, R. |4 y7 u9 o0 o海米，补肾壮阳。菠菜，滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。本品做法简单，可经常服食。若无海米，可用虾仁代替。

, W/ B; K6 l  x) K& D  U

特色：7 x- k7 B. }  t) p1 A* t
适用：更年期之**、*减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结

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2 r! c$ @" [/ u8 V! s/ |2 R2 A8 q

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0013：韭菜海参粥

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原料：
0 r6 c* w% k; [4 `. y* U9 O8 S' J! d韭菜、海参各60克、粳米（白米）
% F% j2 E9 S: h" e6 |& }

/ ~( \8 O+ M9 k9 \& F

辅料：
/ ~: Q, K. q* s盐适量
- z; D6 [1 y, B1 r9 p4 F4 r! d

" K* {2 H, d/ M  ^; @: S

做法：2 E+ j0 X/ @* s' \8 m; F
1.韭菜洗净切碎，海参用水泡开后洗净切小丁，粳米洗净。
2 h% U$ d5 ^/ j3 w7 ?2.将三者同入锅内，加适量水（淹过食材）煮粥，待粥成时加调味料即可。
" r' ^/ u# h# t2 \

% [9 B2 V% m% J. l! X1 Z

Tips：
$ j" {) p3 S: x        寒热体质均可食用。韭菜，壮阳固精；海参，壮阳疗痿。长期服用，能改善与维持良好性功能，还可减少肾虚所引起的各种病痛，如头晕目眩、腰酸频尿等。
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/ I2 l1 G4 L9 L7 d" j3 o" W! p% E, d

特色：
$ K) z, r* @' q2 N) p4 V适用：**、*减退、腰膝无力、频尿夜尿

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0014：糯米桂圆粥

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原料：' l9 i$ }( n3 v
圆糯米80克，桂圆80克，白糖80克5 Z- m  o4 D3 y2 _7 ^

- q/ G8 x$ B. [3 F. I+ F' g

做法：
  E6 H2 b; d5 c  T1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。  Q+ @2 }8 N8 R
2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥，加糖即可。
; f; z; A! s1 z7 ]

/ l3 {- q, p7 m7 S$ ^

Tips：
9 I4 g4 K/ G! i* n1、糯米可以先加水浸泡着，煮时比较节省时间。
! Y$ X; Y9 g1 a3 S* X' B% O0 ?2、快起锅时要不时地搅拌，免得糯米粘锅。
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特色：! K9 P8 T5 ]2 w+ ]$ ~( W
功效：养心安神，健脾补血。

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0015：健康高纤粥

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原料：' I& h4 i- _8 H5 |# z* ]
五谷米80克，黄豆20克，白果10克，毛豆20克，胡萝卜20克，香菇末10克，鸡胸肉丁80克，湿花生20克。
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; r3 w. r5 S; g4 z7 J/ _0 s

辅料：
; R% y9 n/ i/ ?8 t& e色拉油1小匙，盐1/2匙，酱油1大匙，香油1小匙，胡椒粉少许，香菜少许。8 I2 s( |  m/ i5 v

. t: l) j7 @2 o3 B/ b

做法：4 I$ U$ ~% V( |! r
1. 将鸡肉丁用酱油腌渍备用。
: w8 m' `# A" u* e/ s3 S/ _2. 五谷米及黄豆先用温水浸泡1小时后，与湿花生一起先煮熟成干饭。9 O( c$ M% S8 K; d/ ~
3. 锅中加入色拉油炒香香菇末，加入6碗水，并放入胡萝卜丁及白果煮至滚。$ T- H3 f- x. f9 `7 ^
4. 将煮好的五谷米饭及毛豆放入作法3中煮软后，放入腌好的鸡肉丁煮至熟，最后加入其余调味料即可。" ]' p0 H- l7 X; h8 r) Q6 V

0 ?* W- K% p) i8 Y$ G! s4 F# W

Tips：6 y+ O2 c0 Q( l* X
当一个正餐时，可再加1份～1份半（40～60克）的肉类蛋白质食物，可搭本书土豆炖肉（肉类80克），再加上一碟炒青菜及一份水果。

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0016：蔬菜素粥

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    煮粥，有些人认为那是一件非常简单的事，但事实并非如此。要想煮出一碗美味的粥品来可是要有一定真工夫的。清代诗人袁枚在《随园食单》中说：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融合，柔腻如一，而后谓之粥。”不过你也别太担心，只要按我说的去做，你也能煮出鲜美的粥来。

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原料：! t; Z- \) t$ p7 G% I
精制糯米250克、西兰花、胡萝卜、香菇、色拉油、白糖。备其原材料后就可动手做了。   `6 v% z) d: f' a/ o( v# h6 {( R

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做法：+ n4 l! q/ v, h1 j  B; ?
1、首先把糯米洗净后，用凉水浸泡30分钟左右。0 o4 Q: ]! B+ b
2、在这个时间中，就可以把西兰花、胡萝卜、香菇都洗净切好，西兰花掰成几瓣、胡萝卜切成方丁状，香菇也是切成方丁状。
# U) T. o+ g5 [' Q, @+ B3、等糯米浸泡差不多后就可以上锅开始煮了，在锅内加入适量清水（一般水要盖过米3至4厘米），水烧开后把糯米倒入锅内，旺火煮8至10分钟后改用温火继续煮20分钟左右，在这个过程中要间接进行搅拌，同时滴入少许色拉油。4 B5 |; U& }. j5 J. M. J
4、在煮粥的过程中把切好的西兰花、胡萝卜、香菇下热水锅内焯熟后捞出备用。待粥煮的时间差不多有30分钟后，加入白糖和焯熟的蔬菜煮1分钟后就可以盛碗了。

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特点：
; i# d$ t/ E% K+ C    口味清新、鲜滑、粥酥；含有人体所需的多种维生素和胡萝卜素，营养价值高；能开胃、增进食欲、增强肠胃功能；特别是节后肠胃有良好的调理作用。

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煮粥心得：
: s! Y8 e( s' u+ o1.浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。
0 V% S0 B. ]% E7 o5 J3 M8 J+ F7 H2.开水下锅：那样就不会煮糊，而且它比冷水熬粥更省时间。0 P: s( A  v" `& x* ]8 Q
3.火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约20-30分钟，这样粥的香味就更浓。8 C* q4 @+ Y+ o) f/ F1 e
4.搅拌：搅拌可以让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。9 A( ?5 k* e  D+ A1 y% B& U# A5 [
5.点油：粥改用温火煮约10分钟滴入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
* _( l& T7 x$ e; L; r- x) C+ c6.底、料分煮：这样熬出的粥品清爽不混浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

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0017：粥水浸大鱼片

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        用粥水煮过的鱼片更加鲜甜，翠绿的芦笋和挑花芹菜的点缀更让人眼前一亮。

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主材料：粥水、大鱼片、芦笋、芹菜

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制法：将切好的鱼片、芦笋、芹菜一起放入粥水中煮至微滚即可。

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要点：这道菜的做法简单，关键在于用料。
) }( g. Z) |3 U; B6 O        选择鱼片时，大鱼或鲩鱼的鱼片都合适，大鱼片的味道更加鲜美，鲩鱼片的质感特别好，两者各有千秋，食家可根据自己的喜好选择。取鱼片时，鱼脊的部分肉质、口感最好。2 Z9 {! h7 N) i
        芦笋、芹菜在这道菜中的作用行家称之为“料头”，可以增加汤的鲜味和香味，吊出肉的鲜味的同时辟除肉腥及其他异味，在上碟时还可以起到“画龙点睛”的点缀作用。

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0018：粥水螺片煮丝瓜软

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        嫩绿的丝瓜软清甜软滑，海螺片爽口鲜甜，加上清新的米香，清淡的口味、简单清新的颜色搭配最适合用来驱散了夏天的炎热和烦躁。

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主材料：粥水、大连海螺肉、丝瓜软

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制法：5 P% d* U/ d! Z0 I
1、丝瓜去皮、去囊，取中间的丝瓜软部分备用。* M0 G8 b% N+ C. |# o
2、海螺肉切片，用滚水灼过备用。" @% Z. P; s2 {1 R4 r) x5 b
3、将丝瓜软和灼好的螺片放入粥水中同煮，微滚时稍作调味即可上菜。

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要点：8 M( ?! v# G; V( W0 g: f" f( _2 I
        螺肉要求味鲜爽口，大连海螺肉以其肉质爽口、味道鲜甜成为首选，只是这种海螺肉市面上较难买到。  h3 S& ^, l% J7 W7 U! d
        用粥水煮海螺片时要注意控制时间，微滚即可，否则海螺肉越煮越“老”，就失去了原来的爽口。

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0019：粥水浸鱼腐莲藕

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        夏天正是赏荷吃藕的季节，酿了鱼肉滑的莲藕口感更加丰富，而乍看之下普通的鱼腐内里香嫩软滑，用粥水的清淡更能衬托出鱼肉的鲜甜。

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        主材料：粥水、鱼腐、莲藕、鱼肉滑

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        制法：1 E9 w9 }/ P+ x, J( d1 Y
1、将鱼去皮刮肉，加蛋清搅拌至起胶后，油炸至表皮金黄色，备用。. s& i5 J. g. T$ F
2、将鱼滑酿入莲藕内，与鱼腐同放入粥水中煮，微滚调味后即可上桌。

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要点：  t8 J3 M4 n: S  ?! ~
鱼腐是顺德菜的精髓之一，极品鱼腐香甜软滑，由于加入蛋清搅拌，金黄的表皮下肉质雪白。; J% g& _& p0 X3 y5 Z# u) B4 m7 e
莲藕性“寒”，用粥水煮的时间太长容易变色，煮的时间不宜过长。

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0020：滑蛋牛肉粥

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原料：
5 c$ ~$ b; [) F- |+ B牛里脊肉300克，蛋1个，姜丝、葱丝、香菜末各适量，油条适量，广东明火白粥适量
2 B* S( b# s6 z9 Q辅料：
; M3 g4 \1 N4 K" r小苏打1/8小匙，盐1小匙，酒1小匙，淀粉1小匙，香油少许, a4 z5 o" j  y$ c7 f+ @  E
做法：8 U' ?/ q, p  B/ w5 d# C
①牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。7 q. _& O4 f, p- F5 h( ^+ k
②粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。
0 g8 i! x; t& o' N③盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。9 f# ?. \6 a& X8 h: H  L
Tips：; f2 P0 X2 `) S8 x1 k6 i" j0 [5 v
牛肉片不要煮太久，以免过老影响口感。

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0021：鲜鱼粥

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原料：
1 E2 I% K  E$ d; r1 S胡萝卜10克 石斑鱼肉15克 米20克
2 w( D8 b: }0 W2 k# N* `: ~$ P7 @4 Y$ B" U# J8 p/ m, j' m4 b5 w& A
做法：
, J4 f3 y/ i* _, B; P1.石斑鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。2 ]8 _. k' r7 X  l
2.胡萝卜切成丝，再剁成碎末。
! e9 Q7 A# l" ^1 \, h6 A) W0 z3.水和米以10:1比例入锅，煮熟至黏稠，最后加入鱼肉末、胡萝卜末，再稍微煮一下即可。: g8 P; u$ i+ e1 V) F! X
$ X5 p' N* \1 |& r3 w- X
Tips：
: w4 r% V& [) m2 s" P' A7-9个月婴儿适用' D, K/ \  Z' g' l2 \
除了石斑鱼之外，包括鲷鱼、鲈鱼、鲔鱼、旗鱼等去掉鱼刺的鱼肉均可选择。
) r# W, Q* M3 N# d' }/ Z$ ^但需注意的是靠近鱼腹及鱼皮部分的鱼肉油脂较多，建议不用。
8 ?! y2 ?4 s- T9 R/ t# M  Z

1 S+ ]- e$ i) n8 e: ], K( N
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0022：鲜奶鸡肉粥

1 s2 r6 p3 W/ Q8 |- ~6 `, Y
原料：
3 A3 o9 c" b0 X. r6 M9 d鲜奶1杯(240毫升) 高汤1/2杯(120毫升) 鸡胸肉20克 绿菜花20克 胡萝卜10克 饭1/2碗
9 H$ i* E# J7 W) s, b- d. o3 r/ A* C- ~( D* E
辅料：盐2克
( P# u8 \1 }: V+ n
  o$ c# G# ?/ f  C8 f& h做法：( y$ v  v& M1 j/ S/ N! d
1.鸡胸肉洗净，切小丁，绿菜花及胡萝卜也切成小丁。
) d/ ]+ n1 p& U+ L6 D7 D* X( B2.鲜奶、高汤与饭用小火熬煮成粥，再将鸡胸肉、绿菜花及胡萝卜放入煮3分钟，下盐调味即可。/ X' P% C( Z# [: ~% m
( A: N  T3 p" ]# M' `
Tips：8 c4 z1 \, I  j; i
该菜谱可作为1－3岁儿童早餐。
; f2 `: y) v' F1 p+ R' v★鸡肉可用白肉的鱼类、土豆等替代。8 z2 }3 f, O: G- F5 R- M2 D
★牛奶是孩子成长过程中非常重要的营养来源之一，试着将牛奶入菜是一个矫正婴幼儿厌奶的好方法，但要切记烹调过程中勿以大火加热，也不要煮太久，以免造成营养素的流失。! w$ C2 C- r/ {: i+ f: U& V
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; t# D# H; I5 @/ X' W. O

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0023：八宝黑米粥

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        风味小吃，由八宝糯米粥发展而成，具有滋补食疗的作用，为一种营养食品。2 j0 ~7 v& r/ O+ u5 C# Y

/ ^. j3 O" {, h/ m! E  S& b        八宝黑米粥色紫黑，质软糯，味甜香，为当今流行的黑色食品之一。8 C6 l( [: [2 ]8 _4 t! r

3 R- ~6 @+ Z# `制法：八宝，即莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等八种原料；桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用；黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。
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0024：苡苓小米粥

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材料： 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。做法：
+ z( W0 c' f1 L1 h" E将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。7 U. M( U3 ?& ]
服法：取出土茯苓喝粥，1周数次。
8 g) f* E$ H' c+ E$ g3 L* h宜忌：服时忌茶。
! V9 k! v4 ~. |9 H说明：
# D$ k7 k0 V; E# x1 w2 L  O# W) S4 U7 o; w" T
        土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
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0025：润肤止痒粥

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功效：补血养肝，滋阴润燥，止肤痒。
- A7 w3 L7 U8 W7 \2 o
$ n: g% B7 o3 G% {% |5 i% g" @$ [" y适应症：皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。
/ f) R: z; m( Q$ L& L- c* M7 a. z$ k+ I! o
材料：炙首乌5钱、百合3钱、白果2钱、黄精5钱、红枣10颗、梗米（糙米）1杯、蜂蜜适量。（4～5天份）
% s4 Y2 A" r& P% d
4 F8 M! d+ k& i: A, @3 w做法：
9 D. v; {: U( z! r, ~2 \
( p7 R( K  M5 m5 n- D- U将炙首乌、黄精放入纱布袋内。
9 b" e3 v1 Z: w( b4 D6 k! u
6 c" X* o) L" U% H  k锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥，待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。) ^& N6 |# \3 N, G% H

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* O$ m; h" d! d. L: D1 k4 ]6 i8 l6 j4 n; J4 q. h5 i
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1 r! a6 _+ N, T, a* L
4 P3 j3 M0 ^9 r# ]% @2 n3 g

- T  e5 D6 i4 g; m; b: z- ~6 y6 d( z0 a8 G; _6 ~+ I) u- C# Q
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( `; e+ y0 Q1 @2 P0 Y$ U! s0026：希腊雪花粥

- q8 v0 L* d# \) ^原料：
1 M: s! \2 t( t. ?. R9 m8 W白米 1杯" j2 W4 O  K- T, f, }6 Y9 j
鸡肉片 1/2杯
( ^  I' o* k: ?- t蛋清 3个
& F) j! D( _' q9 X  ^$ ^淀粉 1小匙9 R) ?8 A; d( X9 D/ G- u8 m0 k
柠檬汁 3大匙; e0 {* t& S  t1 W% r
鸡汤 8杯
. T- [/ B0 ~  I5 @4 P5 z( p$ J! ]. R做法：* n5 Y7 X5 N6 F/ P' X- A$ S2 N% E
1.鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟。  k* J5 i+ ~6 n* d  ~( P
2.鸡肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟。
9 Q: R/ S6 n4 m7 v6 w; a* v3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中， 迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成，酸酸的别有一番风味。% v4 v6 ~. A* L6 H) w

' ?: I4 g3 Z- v3 dTips：$ g. Z1 \( m: _, Z% b8 B
柠檬含有维生素C和多种矿物质，除了可增强免疫力、消除紧张疲劳，最受瞩目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用；蛋清含有丰富的人体必需氨基酸，却没有蛋黄高量的胆固醇。两者食用对人体有美颜作用，拿来敷脸还能净化美白、 紧实肌肤，是内外兼治的美丽良方。0 H" n) t' z: X: V
" G* u8 {8 i  n. j
特色：& u2 Z6 |! B: ~. F( c8 g
美颜瘦身双效的梦幻粥品。4 o8 @$ C$ X/ Y7 _

$ S8 V: I" R0 X( H8 L, A( S
* l% x' t- F( u- D& a: A* K3 O2 E

& z3 O8 h1 |; V; r: @
  [4 A# ^( I, G1 @* c- z! O
8 o" n4 A6 a% p, T' g
5 Y3 K  T& E, z3 I6 R( b------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
' I  Q" G* ~& w9 H$ I$ J' R0027：黑芝麻糙米粥

/ ]5 ?7 B: E, Z  F- z原料：8 l) L: }' u' L, I5 N4 ~
糙米 1杯
3 o# f- T& A; O' u) |, u黑芝麻 2大匙
  R0 R# ?4 n/ E; C水 14杯
- Y" j7 L+ o1 `8 S0 b8 ?辅料：) s# A# P! g2 E- Q6 l
白砂糖 适量
- K# p( ^6 I' P" ~* Y
+ e( |* J! G: {8 c' B, E6 X( D2 q1 C做法：
: r; e0 g/ s! ]1 E, v0 o' \1.糙米洗净沥干。& W& h3 t; R$ X! t, V
2.锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。 4 }& D- c6 ^, s0 e  {# J

4 I, j3 L' V4 v# f8 e( v  N特色：$ \: E3 A8 _' T% O5 Q/ C
帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养。 ( p' m& [- m8 a

4 k& M$ k9 l8 P! @2 E$ b) p
' w2 S7 n/ Q; W8 s7 F  r. T7 B$ c7 d6 s: z2 P! ^

6 x" o0 z% e8 O+ d) K
" B8 m- z" }9 \3 \- d7 X( k. x% q: H
* i# I- |. A- |# v5 Y
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------: k9 t0 H$ ]3 [' I9 l; I0 x; @
0028：山药萝卜粥

" o; ?$ q8 T. {$ s- m, E1 S; X5 \原料：. g, N1 J0 d7 [% q; u
白米 1杯
% p; a) Q  E0 x山药 300克2 y' E* b* |$ d) m
白萝卜 1/2个
/ y- J- n2 q' L: q# z* V+ h芹菜末 少许
+ Q+ e5 }; h: f; b. Z! {8 t水 10杯1 a6 k* O& k8 s. S/ H
辅料：
7 `) q3 Y( }: ]) R" M& N盐、胡椒粉、香菜……各适量
" C7 x2 Y- ?8 j% i/ _% S2 t& h0 _4 ]. |# n/ {) d. k# P
做法：! y1 z' Z. N: q/ H: U3 \; s$ t! |
1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。' _$ c1 [- n0 t6 Q9 _8 [* J4 S( R6 f
2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
' n. x# V) ~5 u# Y' c  r- ~% x/ f6 T1 g3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成! R4 M% A7 ~) D/ Q8 q0 v9 K% z

4 q5 C% x' o1 r' b; g2 T! s' V+ B! iTips：
( ?! S! F7 I: ]5 Z/ ?山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效5 s$ ]& `4 N: t5 X( v2 E& D

# n  v1 T* C6 s# H2 {特色：
3 V9 |$ ]3 X$ y1 H3 F( ^( r恢复体力，调节气血，帮助减脂瘦身
# d7 F1 b& a+ ]& ^) \

$ N% p' n& t; k3 B
( b3 v$ y8 g9 |5 v: u6 q# B7 U3 u  Z. h; j, n6 A% \3 p# l

/ A, k4 _0 h- D) O8 i! t. M/ h0 k3 v1 p8 b

5 P) Y' U9 D9 B+ @, p0 M! [. i" h8 W, {# h' ^& J+ j
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2 a! b7 G+ A! E  r. A* L$ n- X
0029：苹果粥

& Y( y2 A7 ^0 h% _+ T( a0 U原料：: S6 l! Y2 I  S2 C; ^* S8 S9 k
白米 1杯( N* O6 `0 k9 M! K9 y9 p
苹果 1个4 F) ?! F/ N1 t  X; Q0 C' `& v
葡萄干 2大匙
" M4 V1 @% K; u/ {6 D9 Y水 10杯0 y/ p3 z0 }8 K' [
辅料：
* T9 g6 y6 g& Y蜂蜜 4大匙
6 c5 L7 F) h& X) V, B7 c
% X3 k' V0 ?! @- x做法：
# {  h% u( r$ X1 B$ G6 a% h1.白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。
" {; l/ h8 i$ u7 V2.锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。
  D. q  n. n) C/ h3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。" [" Y' [7 Y) |6 R  {
9 i$ l4 ?- y, X, g
特色：
, V# a' [( M+ `/ e排毒防便秘，是美容养颜的第一步。& C$ R& Y( M0 t0 h9 ]0 B6 o, X

1 k( F, R, L( D0 b. z/ T/ V0 D" c. n8 e0 T, K  W. L4 ~
  S2 Z& j" w6 X9 V$ R
% g2 j$ k. c1 V  |% i( L
, _4 Y" p( p  B! ~( p' e

# C; j+ K0 H- {& o+ J* |. \. A
2 ^( R$ d4 E2 z% Z: K------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
7 C6 C9 {& S# P0 Z0 g: u! P0030：山楂粥

% b! z- [- B9 d原料：
& X1 n% I9 y6 O- F# ~: ~1 M白米 1杯
' j% x0 v# T% [& {4 ^  S山楂 40克
3 U% K- h( l6 X. @, f) }黑枣 8粒
4 n! b& O5 o" ?, \: E水 8杯
- B1 G' ?  T- j$ J; y* ^- m辅料：2 ~7 a# q/ b0 l+ H% H
冰糖 适量
( b* q) m  q: M9 }8 F  ^做法：' U! O5 I5 ]$ C- e5 n
1.白米洗净沥干，山楂、黑枣略冲洗。
) {5 z+ B: v2 ?5 `1 J2.锅中加水8杯煮开，放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入冰糖煮溶即成。4 P& g$ a- ?& g0 @; f* `4 i

5 ^- \; z" b! y: w3 ^Tips：, Q% R7 E' Z9 p) S. n: i
食用山楂可增加胃中的消化酶，对于油腻大餐后堆积在胃中的食物、脂肪，具有很强的消化作用，一直是减肥去脂良方，亦可降血压及胆固醇，很适合减肥人士食用。% [4 w- U3 P/ [& ~. t

2 S  W' Z9 [0 `% Y, [) G, j* c4 Z4 N特色：/ K' _# d/ [( t: a
不仅能强效去脂，还是降血压、降胆固醇的良方。
  Y; ?& T! I/ `/ ~  Z9 I: p* c) G+ q

0031：豆浆粥

8 O! K! g4 B1 n8 D$ h9 p* s

! {0 C2 ^7 r  N9 p. V5 F! t原料：
$ r% c" R4 \* T4 k白米 1杯
: E* ]. N+ F1 e% H1 m1 w1 E水 8杯$ V8 ^1 S8 }& H. O/ ]: `: e( j
豆浆 1杯
3 f, L' c' \! p1 f$ K
3 ^# h5 |0 h8 ]8 _! n: l辅料：% c, u. t+ h  ^- G
鸡精 少许
( |  x) r9 N5 N) ~, u% `# {, r4 m
做法：+ H9 |+ G; `  `# `# O4 b
1.白米洗净沥干。
0 U! z; p4 {. u3 z( U( Y4 }* K& C2.锅中加水8杯煮开，放入白米续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟后，加入豆浆续煮片刻即成，亦可撒上鸡精调味食用。
- s' N4 `4 o; ]+ ]: P; a' o& z4 W' e7 ?' S3 L! A0 H* [2 Z' N
特色：
, J( s% x9 v. p' a滋润、美白肌肤，抗癌又长寿。
7 t8 n" B: O  q

4 a( Z, Y8 Q$ k% `  P6 v# ]8 I9 m! F

9 [( v' Q3 O) l/ r

' K* U1 S7 r6 ^

$ F) g! t8 p. M6 X% \9 @
3 ?5 y& d- {. T  g, `2 x$ M% d2 H
5 |; W$ p/ w/ N2 u( g3 D# ]% E; ]. u0 \

0032：山药枸杞粥

+ _3 x, N; O( i

9 o$ q- A, U; q0 p8 i- ^原料：
# L2 A5 U: @0 l) E* J/ x* X白米 1杯
. y9 q# V0 T" ~6 U; f1 b: k1 x山药 300克
9 J7 E6 Y' m' M: h/ R枸杞 2大匙! Q( Y. q/ U; a
水 8杯
% @3 V' [- X( \4 P, }
1 `9 w( N  D/ c" f9 }8 U做法：8 m8 v; E8 ^9 T! [4 D- e6 {% D
1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。
, e: J5 K7 @; o% R+ E# q2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。
& |% {* u$ p$ z6 Y8 f3 B2 h
8 z! s8 H' d* H) l2 C+ ^Tips：
: m" k$ {- ?2 a3 U枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病；山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。. F4 H3 z' x8 a, X6 _. V- t

: b5 w8 `, [8 ~% d- |5 J特色：
4 V5 ^1 ?9 Q1 f9 M增强免疫力，补血明目！
7 U. S8 a3 \8 {% N4 C- L/ F# d

( R8 X1 X+ s: u& ?, f' A

' k& Y2 F9 o: q2 v1 {3 O8 o) x  W

! r  c& K7 Q5 b' j1 ?" E! D

$ D9 N( h7 I0 r* w, F! v
% n$ `5 f9 J3 `% R+ d" g: x

# ~- O+ o. K* V! p

0033：海带绿豆粥

, E5 l, [# q" U: ?4 A: |
3 X, a4 s0 A3 _8 ~3 p5 e" Z) _
原料：& V8 G; f3 O+ X3 a
白米 1杯
( z8 ^6 X6 ~# x- h% ]* Z" f7 r绿豆 1/3杯
/ t+ D+ j: t* ~海带丝 1/3杯! k5 C4 h$ {- A+ X) y
水 10杯, \: m5 X7 e+ x( R1 C! W
3 F7 z1 n/ l0 \4 g' y3 y/ w
辅料：. \) _* I6 H7 W5 A, o( `
盐、明太鱼粉、6 I; n5 y/ x3 m' k4 _
胡椒粉 各适量
3 u4 b9 O; v( e5 i1 S7 R芹菜末 少许
) [9 ^& r- c2 j: e# i
) Y8 D  h9 ?0 Q9 m) ?1 x! d/ }! U4 V做法：
  k' t3 B( I8 K: p1.白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。
4 n$ L; G0 h. P- A! W! S/ S9 A2.锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。
/ Q0 d* Y7 A; C) h% I# k- K6 ~2 l! ?( }5 s" ^+ J
特色：# }0 s; j3 E" {/ u: Y( L
清热解毒、退火气。
: X5 i6 ?4 ]% C, Z

& M3 e' ]% ?! ^

5 A' E# @4 X$ C; P& k  [1 ?

- H- ^+ U# s1 F5 C; P) X

# G& Z  ]6 i0 Q* L2 K. R4 H8 e. P% V+ O& n! d* h

: }$ [; c& s. K% T* ~( s

0034：水果粥

$ X  `$ p: T$ a2 r. Q
3 _' k3 y; ^2 N, H+ u% T  o[原料/调料] ( t9 S3 `) f! U4 u5 Z& K0 M
材料Ａ：白饭 1碗
% w  q& v; f+ c! X; K材料Ｂ：水蜜桃 1/2个
+ s% ]: K% C( b6 b7 N5 b( e5 f1 y" w苹果 1/4个
  v9 E8 w) E/ X小黄瓜丁 少许
2 Y/ T& o- y/ D# v& {红萝蔔丁 少许
. P" Q- z' a) p" n' j+ S3 Q虾仁 5尾$ r1 u* O: U+ v( c2 t! [6 Z

$ v9 ~, T; [( `' B" e3 V- D0 {调味料Ａ：盐 1小匙2 c9 e5 c9 F0 k: r! }
糖 1/2大匙
/ C0 `4 e" B* v奶油球 2个
6 `, W# c' {. I3 D. C3 g调味料Ｂ：水 3杯
( [- |7 Y2 L/ n# L0 L! q- @. M
, }2 w5 k- N; `5 M. W[制作流程]
4 C1 v2 r' _% r' x' ]5 U(1)将菜洗净分别切丁，虾仁去肠泥备用。
% F- K4 D9 u' Y6 `9 B(2)将白饭与3杯水搅拌均匀，开大火煮沸后，转小火保持沸腾，慢慢煮成粥状。' p: w: k: t  a* Y, ~4 s
(3)将材料Ｂ及调味料Ａ全部放入粥中，改中火煮至虾仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。
. Y9 \: S, v& d% z" |0 t; d# G7 Z
( j5 k  F+ u5 s: ^+ v水果粥品可依个人喜好，放入不同的水果材料，在夏季中是非常开胃的一道西式粥品。6 W$ x. K. e1 S2 @- {7 d. [

5 _6 S2 r) f( G$ h

: C4 k7 c5 U5 t$ A

) t3 J/ e0 u; a9 v

5 B( j- n7 i( Q( A0 O  i8 o6 j4 K

0035：鸡肉粥

- H0 c5 ]. c: v) c5 }& M0 z8 @7 T) w

& K% L7 R5 K% s" i6 f7 E% v【原料】
# g9 i3 ~. r$ b; e6 \9 V5 D* a) N, `- A2 T; N$ Z
大米 500克、鸡 1只、酱油 10克、精盐 2克、白胡椒面 1克6 x8 n; h; Q) X9 n# v* [3 f
) ^; l" O6 D/ c) A
【制作过程】7 n+ T. K, z7 ?2 r, g% F2 o
1、将大米洗净后，泡4个小时左右。/ _. d* G7 q4 O; g9 k" I
2、把鸡肉煮熟后撕成细丝，用筛子过滤一下汤。/ ?/ L# k8 R- O) Y8 e
3、将鸡汤倒入锅里，再放进大米慢慢熬成粥。快熬完的时候放入鸡肉继续熬，最后加入酱油、精盐、白胡椒面调味后，盛到碗里跟辣白菜一起端出。
) _) C8 _! l$ _/ g0 i" H0 U/ a+ I) v
$ z5 C1 q4 l# p9 b# H

* @* E2 R& H  c1 |3 S+ R  C ' C# {9 x) r8 T1 F

/ V. A9 ~. d$ N4 A/ M: w
+ \3 s: J* l: V+ H - E6 ^5 L- s7 s; j

0036：鲜菇海鲜粥

: B9 b1 I# f0 q( \3 U5 r

" z" D" _3 C6 I! U/ E材料：
$ v+ \( g1 U& ]" t4 z粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮（小）1片，泥艋150克（约4两），新鲜冬菇或草菇50克（约1两半），虾仁100克（约2两半）。 , ~% g2 J& Y; H+ S& ^( ?0 T* j
米的调味料：8 Q$ K* Q6 _$ G7 m8 N$ u: m" W7 |
盐半茶匙，油半汤匙。1 \2 Z* r$ B# U$ G3 e; S2 u

! z& M9 }) t$ S8 S/ Y6 }虾的调味料：
' s8 \3 a9 q; g0 V4 J- b盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
( ]  p/ K# l) D8 h
, K& M# G) Y) ^" R* f烹调步骤：6 ~5 B/ x4 `8 `  ?
（1）粘米和糯米混合後洗净，用热水浸1小时，沥清水分，加调味料腌约15分锺。
. i" O7 A# r/ G1 i1 w（2）果皮浸软，洗净。( V) Y# J+ n3 ^5 ?
（3）虾仁洗净，用调味料腌片刻。
9 {, C9 I" e! ]3 R' A（4）泥艋洗净，用少许胡椒粉调味。
4 u0 g; ]& ~- b! ^（5）米放入一个煲或一个深容器内，加热水1000毫升及果皮，盖上盖干，留一开口处疏气，高火煮10分锺，再用中火煮20分锺（见图（1））。( B' y# b/ \5 ?; C
（6）冬菇或草菇洗净切粒。* G9 t# k! C' J0 w
（7）把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内（见图2一4），继续用中火煮10分锺，便可供食。
* j' L0 _% j) u0 }

' C" ?/ V  G0 _; j7 T/ e+ C/ }; {

. [! o# [5 c: k" f2 {1 c6 [( c$ I

* V/ }& B" a8 X- b: l

1 Q& {' b) v( Z

. x" D, Q  M: w6 z! e+ _# \9 q6 R
* ^) u: g+ g' n4 }  Z5 U; G* y  s

0037：蛋黄酸奶粥

: k- `! U0 t5 p2 o6 B
6 ~3 u  N9 d, p* E
原料：大米40克，鸡蛋1个，肉汤100克，酸奶100克。
* k% `+ X; r( C  u1 z' i" y$ }+ v# X" h
制法：将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。煮至七成熟时，将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮，并不时地搅动，呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。6 n+ H- G" b7 f% {$ n; a9 k5 g

+ K) g$ z0 p) x; s: I用法：每天可吃2-3次，每次1小碗。
. f% o' v7 z+ y8 |/ ~* U" u$ N/ w) r; m5 [: t
特点：酸奶有助于肠胃的消化，配合鸡蛋、肉汤，使宝宝更易吸收到蛋白质等营养物质。
0 n, h/ y- E3 G( ?; X5 P) t! o3 I! m6 }& U

0038：姜葱粥

& X+ o1 z0 p! `7 @6 E, J* Q" J4 [. I2 K) e2 {4 i7 l
原料：大米50克，生姜1块，葱白和葱根2段，米醋10克。' t; q* z# Y- j' {

, U9 ^6 V- s# I4 B制法：先将大米洗净放入水中浸泡1小时，生姜切片备用。将大米放入锅内与生姜片煮至半熟，放入葱白和葱根。待粥快熟时，加米醋半匙，稍煮即可。
. u% c, N, x6 U' a  R  C8 n0 y+ p; J. U# }; X5 _
用法：每天2-3次，每次1小碗。要趁热食用，食后盖被静卧，出微汗为佳。, M. f( G2 I6 A& r
$ D2 c0 m" D  K5 B* c
特点：祛风散寒。适用于幼儿伤风感冒、受寒呕吐、胃口不好。+ t, E3 a3 s. E0 T" n7 Y

1 I6 |, h  X9 h% e1 u3 {

0039：胡萝卜甜粥

" n; ^2 x; W7 j, j% @0 R
2 k' a( E' f. [
用料：大米80g、胡萝卜15 g、白糖少许。
2 K; j8 R2 e" T/ a9 W5 h$ g4 w4 c1 ^3 [
制法：
9 [# z; K1 @/ X! a! P5 c& z/ ]( X1、 将胡萝卜洗净剁成细末。3 Z6 b3 V) g! T2 @* d+ U& C" |) l+ V' B
2、 大米淘洗干净。锅中加水，放入大米烧开，待米煮烂，再将胡萝卜末放入同煮。粥煮烂后，放入白糖即成。
- X1 P, ^0 M2 x* E" f7 b0 }/ f6 f
特点：香甜可口、营养丰富，含胡萝卜素、磷、钙及其他各种维生素。
2 b& U! I; {0 p( m$ J& V1 e+ w- t; W) X

0040：肉末菜粥

# Q; \) e6 j; D: C
. W' {$ P' N# Q

4 A2 E% Q. U1 M( v$ r# ?* N用料：大米或小米50 g、肉末25 g、青菜50 g，植物油、酱油、精盐、葱、姜各少许。
4 L' u4 a; |0 D- h. i$ ]& F; |' b$ o9 o
制法：7 J" v, x9 E: V0 d- p$ ?
& k' q, e2 h# h9 F. {; x  D
1、 将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。
0 J! H0 H' ~4 c! H+ F" x2、 将青菜洗净切碎。' ]- w' d2 y- @+ t8 l
3、 将油倒入锅内烧热，下入肉末炒散，加入葱姜末、酱油炒匀，投入青菜末炒几下，倒入米粥内，加入精盐调好味，再熬煮一会即成。' }8 B/ E) u( S

( D0 o$ Y5 u8 f, f+ u0 U% b6 F8 ^特点：! ?6 o, v" {) L4 D$ o5 S
粥粘稠、肉末香，咸淡适口。适宜10个月的婴儿食用。加入鸡肉末或鱼松可成鸡肉粥及鱼肉粥。

0041：土豆肉末粥

  H; C2 L1 ^0 h  ]5 E

$ F! T/ v- `$ _8 j用料：大米50 g、土豆50 g、猪瘦肉25 g，植物油、精盐、葱末、五香面、味精各适量。
* X7 J. l8 J1 i/ X2 i  \2 E- Z# V
8 c1 b5 f6 Q1 L& u& u& }& t制法：
# z1 F2 u+ l. |- W" x+ j4 D- Z/ ^$ o2 `7 ^
1、将土豆削皮洗净，切成碎丁。
4 ?" [: x6 R" A- G3 \8 B5 O2、猪肉洗净，成碎末。大米淘洗干净。
' @6 o5 O) g: u, T6 z  `' G0 ^3、起油锅烧热，放入葱末、五香面爆锅，速将肉末入锅猛炒，待肉变色时，即加水及大米煮粥，米粒伸长后再加入土豆丁、精盐，用小火煮烂为止，停火后加味精调味。! e/ q. Q+ A' y$ V4 a* Z; I* c

0 N" T5 P" y7 t; R; J特点：香味浓厚、滑润可口，含淀粉、碳水化合物、维生素等多种营养成分。
' I  W. M( Q1 A8 g4 h
1 J# z, ^& f" R$ ?/ T' k7 d$ _- U
4 r7 o4 a( p4 s/ n
/ P$ ~0 X% s; ^2 L$ D' Y6 y) D
4 d  j, l; N' [" v% M8 B; r" n
, J0 Z6 X& D0 s

0042：鱼肉松粥

; G5 }" r  e: m* }# N% V6 c
8 h! N6 S7 M5 K0 ?' y; P( r& J用料：大米50g、鱼肉松30g、菠菜50g，精盐适量。
; G5 v- x# S1 {. M3 f4 ?
9 P! l- K8 r7 g% a制法：+ g6 |' u8 v. J. |* [3 {
1、 将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水，用旺火煮开，转微火熬至粥稠。
1 L. I: n8 C. ~4 v/ l) n2、 将菠菜入开水中烫一下、捞出，切成碎末。/ ^% H+ q$ Z2 O/ g% S* q! u
3、 将鱼肉松和菠菜末放入粥内，加入精盐调味，用微火熬几分钟盛碗内即可。
2 _0 Y0 F* e8 O4 J) F' k  t; ?7 n3 b4 n2 p
特点：味鲜而香，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分。适宜7—8个月的幼儿食用。
; E  r  t8 v0 r" X9 s
$ {* h$ R3 |- M. w
$ ^- ^+ O0 m* B & C$ _; |, I% f- Y" X

1 k6 U+ x3 f8 D* p . V% H1 M5 K6 n% l

0043：排骨皮蛋粥

) i" R; \: B+ F0 e; |$ P

- d9 h8 b6 B- A2 l用料：大米100g，小排骨200g，松花蛋半个；葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。
8 t8 Y( H* b' \4 G1 j+ l, Y2 Q, g
制法：7 ]+ k6 A: s: K8 @
1. 把小排骨洗净，切成2cm长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。8 l8 Q9 b$ h4 S5 l$ [7 \
2. 将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。
/ j5 ^9 e5 a% i3. 把大米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。* G2 F. |3 p' D# u9 [: d! f

+ Q8 }. N4 o1 s特点：适合6个月以上宝宝食用，可以滋阴养血、生津润躁。
! H" m. f2 T; D- e
( T+ k8 I# R5 Z! U4 c' P ) T" Q3 G; @: e2 E/ G! w" e9 a

1 B/ x8 {2 O  Y, N" Z6 ^4 b/ j' p; Q! C+ }, v- p8 B" C1 U2 @
# f1 j; q9 u8 W$ N* F

0044：泉州蚝仔粥

" r9 b) C8 x* V. M' M

) h4 R: r, z% [. Q: E( D6 r+ Q一、原料
- G+ c1 K! r* E$ s7 P主料：糯米150克，（虫寻）埔鲜蚝500克，熟猪五花肉150克。6 g( [5 N$ ^1 ?% t/ S
辅料：水发香菇20克，嫩姜50克，精盐5克，味精5克，胡椒粉5克，油炸葱花、芹菜末适量，蒜泥、白酒适量，猪骨汤1000克。9 f( h  A' I; c: O2 C( B) A. r' I( ~2 W. y
' ~" f+ \; ^- Y1 w
二、制法6 l+ T# P) J/ P; p$ Z
1、将蚝仔洗净捞起沥干，把猪五花肉、香菇切成米粒状，嫩姜切成细丝并泡于清水中。糯米用清水泡2小时后洗净，放入蒸笼蒸透米心，待用。2 Z( {6 M4 r+ ~( v  d* p
2、锅置旺火上，下猪骨汤烧至八成热时，放进糯米烧沸，然后稍微搅动，以免成团粘锅。煮至5分钟，待米心熟透，加入猪五花肉、鲜蚝、香菇、精盐、味精调好味，即可起锅盛入碗中，食时撒上胡椒粉、芹菜末、油炸葱花、蒜泥、白酒即可。& S* ~( X2 L* y8 B8 L, y) }

  Y# j1 a- q0 t9 l3 v. ~& Z' E特点：此粥质润味鲜美，荤香馥郁。( Q2 `1 Q9 P7 i* J' @- w

7 ~8 N! k# }$ s* @) x, h

; J8 d% H9 p/ U, K! Q2 y

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9 h* T2 B+ F: X6 q% s: k( j9 p9 G) A, h" p( m$ W+ G

* i4 [. j$ a# ~& s$ f
& {& V* B9 A, H, @2 {

0045：窝蛋牛肉粥

7 N: U+ x; p& H' g
5 F6 C7 p$ w  `/ D0 N* j% h+ Q5 R
原料：泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋。4 Q2 K* K; o7 d8 ?, l+ M

* L( k/ y  k& ^3 Y调料：香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉。+ i( |. g, t  Y; X% r
& E8 i) r/ @% O: R; X. ~) \$ D
做法：/ x% F, v; ]8 Z: e! d7 m
0 k& Z' j! X+ E3 X
1. 牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。; b" N# _+ a& x2 ?! |8 }) ?
2. 用泰国香米煮粥，粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
5 l9 A* L8 |" R8 W7 F  q3. 将一枚生鸡蛋打到小碗里，然后盛入煮好的肉片粥，最后放少许葱末即可。
  }- h6 P: B+ j( x, [
8 ~0 [- z7 H4 w* s7 s特点：牛肉鲜嫩，口感润滑，异常可口。" {8 D; R+ H# n8 j# Y

* g0 G4 c/ p8 E$ W" r! H

' j% [+ g) [* y8 Z, w5 {* H

' |( j9 b0 `* y

& O! F- `5 D/ _& z

" U+ A" b+ \( E0 w9 A' W% O

! C+ f7 D3 e+ t5 V
. B! z# p; H0 V! N8 {: }9 z

0046：牛肉什锦粥

  e, h% i. n, ]% C3 N
5 n' e7 X, l* n9 \
材料：' F: T8 U9 n. ~5 o

/ `) W+ R6 U" H  V玉米粒罐头1/4罐
7 E9 m9 J4 r, W% n, i: I: M# R
2 {2 q4 M. ]/ \冷冻什锦蔬菜50克
) |  Q! D: x0 O" v; R$ O; m7 |1 \. J" \5 K6 V  D' i  j% S- s+ z9 v
大米1碗$ F0 `' U' l1 P, F( ^% v+ L

& z3 Z& W% Q! B$ Q4 h% }牛肉150克
. m/ n: @( N2 U$ w% G1 l- W
* B0 q$ t  `3 F1 k( S葱末1小匙
2 D3 y  m- G: T
3 Y: [9 s! f! B. L调味料：. F: s4 e  D" s/ w. J& H! ^) E

8 ]: E. I1 G# o. @盐1/4小匙
4 p6 h) @5 j4 _( k2 ]: Y
6 g4 {4 ]8 P" C" B. k香油1/4小匙
2 s, ]7 U* x8 i. c- K  m" M1 ?2 a0 k) y, c
淀粉少许
/ v5 E- ~' y7 E9 ^8 o
" E# u, k$ r* ^) _酱油1小匙 $ H7 p% _0 I% g1 j8 [( `  X

7 S( w( h9 m  a6 I" E& c作法：3 @6 ]4 J1 m! V# }

7 E6 r+ }; T. q" t% {: n6 Y1、 牛肉逆纹切丝，加入1小匙酱油和淀粉拌匀。
# o' t* g& M" Z
# S: p/ G& r3 \" g2、 大米洗净，煮成粥后加入玉米粒，冷冻什锦蔬菜略煮，加入牛肉丝烫熟，最后加入除淀粉外的调味料，撒入葱末即可盛盘端出。/ ?% Q& n) |$ N5 y% V

) B" n: M4 x& [: S ; ~* @9 {1 _2 `0 }0 D+ c% c
+ D. F8 d6 `; f9 |- Y- [
8 c/ E: P3 \# S% {
( Q4 M2 ^4 Z3 c
7 c% I* G3 r7 S! v  f4 R

7 Z9 h! w+ S- l1 I # o$ f: G. l) Z& @6 O- ~1 r4 p) }

0047：桑叶粥

4 ]$ g- @5 f+ u* @2 Z. I! t" j  b9 l8 a1 {' B1 h
［原料］鲜桑叶100克，新鲜荷叶1张，粳米100克，砂糖适量。6 g5 ~+ m6 ]" I! b6 M5 I; w6 ~
; U4 o8 u2 Y/ L
［制作］先将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米(洗净)同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。6 J/ L% ?" R+ c

* Z5 p' W6 f+ I［特点］清淡滋润  ~& k+ w) A* f' A8 p& i! s5 O  }
$ o0 T* s1 k4 b8 z
［贴士］用鲜桑叶较好，若用干桑叶就没那么鲜甜；若用干桑叶，仅10克就行了；粥中也可加入瘦猪肉；此粥可作点心食用。 & ]9 \7 R4 ?5 @( J8 p! r* x* j* G
$ n% [5 V. W/ y" s2 y% O# M( c9 z
小知识$ O: b( k) }" j0 B
5 F1 N4 C2 H8 G8 m( J  H
　　桑叶为桑科植物桑的叶。质脆。气微，味淡、微苦、涩。性寒，味甘、苦。主治疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。
  f: w0 T! |! Z1 ]$ M3 K6 a# w5 s9 R, a
　　新鲜桑叶较具活性，中药店的干桑叶也行。! _4 Z6 Z2 @2 X6 @" J
& e' B; t, {" H+ K1 Q
　　提醒：* d- ~2 d) O; l
5 H$ k8 X) t+ M+ }9 Z
　　鲜桑叶买回后一定要先浸一浸，以防残留沾在桑叶上的农药；若要在野外农田里采摘桑叶的话，必须询问弄清近期有否喷杀农药。3 C  n% O6 u+ z

( I# X: Z7 K0 L" P8 W# d0 G  i* ?3 [

0048：柴鱼贵妃粥

; v1 g' E4 N8 v+ l) t' X
# i4 m+ s  t' |3 v& i# g+ k主 料：4 o) R& Q9 e3 F" A) r6 ~2 |
米3两（约120克），柴鱼1两（约40克），细粒花生仁2两（约80克），贵妃骨（有肉猪扇骨）1斤（约600克），腐竹1/2两（约20克），葱粒2汤匙，冲菜2片，切片油条适量。
9 A8 i' K. b9 v! W+ l1 m6 n( Y7 [, o, e6 O( b5 w& }, T3 H
配 料：
: i$ n( N# q) P( A- I1 {/ Y# }$ `腌米料：油、盐各1/2茶匙。调味料：胡椒粉、麻油、熟油各少许，盐适量。
- V, Y3 q% p" D( e" K
4 F1 A* L; x/ d7 z4 f做 法：
) U) b6 Q# z+ j; b% g2 N2 k! t1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。4 R8 x7 E' N! C: ~: G  Y
2、柴鱼用清水浸透，沥干，起白镬烘至微香。# P6 l8 @, L4 U# J1 r. Z5 o. @; N
3、贵妃骨斩件，氽水洗净，花生用煮水浸1小时以上，去水，再用煮水浸火局半小时，冲菜洗净，切细，腐竹抹净，剪碎。  u7 V+ Q$ ~- q3 ?( ?* g7 `8 z
4、清水15杯注入锅内，先放入腐竹、花生，柴鱼和贵妃骨同煲1小时以上，添加适量煮水，才下米用大火煲20分钟，然后改慢火煲成粥。
2 o3 J9 V; p( G; Z5、最后下冲菜和调味料搅匀，上碗时撒上葱粒和切片油条便成。0 r. h, _$ v# ]! M

6 Z9 m  F9 f8 w# f备 注：
0 y, `7 `3 Z+ ]& O6 C% T! @花生先用煮水浸火局才下锅煮，既可除去花生衣的苦涩味，也较易煮软。" _; x( c/ T+ d1 E6 r* B6 M& ^5 i; X

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0049：鲩鱼片香荽粥

! L) a% `; k' j$ M4 x, Q5 K
; g+ B. a$ n) B, [7 \4 A主 料：4 u- B( r8 Q  H' f0 [" |
米3两（约120克），鲩鱼腩（或鲮鱼脊）8两（约320克），鲩鱼肉约6两（约240克），腐竹、芫荽各1/2两（约20克），姜2片，陈皮少许。; |+ z4 D* b6 U9 a" ^% k  g
% i# ]9 m$ [! V& h5 c$ X  l+ @
配 料：4 p6 S9 a+ P& Z# }# D" U( a! a
腌米料：油、盐各1/2茶匙。腌鱼料：姜丝1/2汤匙，油1茶匙，盐1/2茶匙，砂糖、胡椒粉各少许。# d( Y6 L7 M0 ~" F$ N

; _/ E& J8 o6 O: b. }做 法：3 m3 ~1 W$ Y" g; ]4 q* U6 P
1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。
+ o7 U- R3 G) n2、陈皮浸软，刮去瓤，腐竹抹净，剪碎。
# e% i5 r0 _# N# T, G3、鲩鱼腩洗净，沥干，煎香，与陈皮和姜片同装入鱼袋内，鲩鱼肉切片，加入腌鱼料拌匀。8 ?# n$ e" b: g- ?
4、清水15杯注入锅内，先放入腐竹和鱼袋煲半小时，跟着下米大火煲20分钟，然后改慢火煲成粥，以盐、胡椒粉调味，放入姜丝和鱼片搅匀，煮至鱼片熟即可加少许熟油，撒下芫荽便成。3 Q' ]; s9 y1 T2 M7 }4 \

4 @% Q1 |. k7 ^( d备 注：
$ ^! l: K6 a. _; J8 q" X用鱼做粥底时，必须先用小白袋将鱼装好，免得鱼骨四散。+ S% n: r; H. c- T& ~. d8 ^" m" D

$ G" o0 {. {+ g

0050：南瓜牛奶粥

8 y+ L$ i" N. a0 c% I4 V! ^$ {: M" t3 y: r! _  j
原料：
# Y" W+ s# U: F1 B) p$ G南瓜80克、米40克、洋葱30克、鸡肉40克、牛奶400毫升 药材：天麻10克
& A' X+ {% X8 q6 E9 L" s0 X
! J) e* P1 t& b辅料：8 p* J2 s; a8 D0 m
盐少许、胡椒粉少许、奶油少许6 o, K& m& ]' \  ^

$ ?9 k# T/ {4 @; i5 u6 C3 q1 v) e+ ]做法：# k( j6 I' K/ K0 n+ {
1. 锅中放入100毫升的水，将天麻煮10分钟，去渣取汁备用。
& Q0 O9 c2 N# Q& R- {* ]2. 南瓜去皮切成丁状；洋葱、鸡肉亦切丁、备用。
- m4 I- G  S+ @5 C3. 锅中放入奶油，将洋葱、鸡肉略炒过，放入洗净的米，用小火煮20分钟。0 \2 x* Q$ a( Z. R- e" ]+ k4 V
4. 将作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分钟即可。
, t5 Q. `: _7 d5. 最后用盐、胡椒粉调味便可起锅。4 U( ?7 ?! q/ Z: C
. ?& ^: T  |* {8 h4 L
Tips：" o! A6 L  x% q. g
服用注意事项/腹泻忌服5 e# \! c. e0 \4 l9 k
服用周数或天数/供早餐食用，连续服1周+ C6 S% F+ H# L* i. Q4 S: c: I

) v% b# {: q9 l. R. n& `特色：8 K+ @) F7 A- S' c, F+ }( f
补中益气、镇定安神2 C+ i3 z" g0 ^1 m

0051：桂圆莲子粥

  I" D6 D. i% X8 g& A3 V' x; X3 z$ S& T! d7 n7 S9 U! W6 I* u  ]  G
原料：
% y3 A4 }  l9 W# H/ o3 P圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克
, E# S- x1 `( z+ g/ E# k9 p* s6 i2 }
辅料：
8 }7 i' E' ]3 H- [冰糖适量
. s# w: z" D8 I; ?8 [/ b5 A
! N4 }& w0 P7 m: \( h; y  f$ D做法：# \' B* A  U! j1 q% S
1. 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。0 R5 I$ `; M% b8 l5 w" j
2. 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
5 R- P" `: C: U, L" L, {; N
& j1 w1 B4 s9 DTips：
2 I/ i( i' T5 i* v1 m7 B服用注意事项/有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火: X8 b7 R4 [! x. ?
服用周数或天数/隔天食用，连续二周，宜早餐食用
0 k! c2 |6 h. A! o% w+ p桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神；莲子性平、味甘、补脾益肾；红枣性平、味甘，可补益脾胃；糯米性温、味甘，能补中益气，诸药组合适用忧郁症失眠患者。
; z' {3 P" U! X! W8 q8 \+ j  l' r$ @4 L2 H- ^, x
特色：
8 D# W9 Y+ i6 v8 j- j+ c7 `, K( a7 m养心安神
4 B5 s% c* y, }% N0 b+ C" \: X

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3 W  d. i- y8 P! y+ [

% e. G1 S, M9 W8 f5 Y$ I/ z; A

6 M4 W4 d4 T& `

0 U1 G) g" B. ]* W7 m
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0052：紫米粥

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原料：
- N! m4 n7 H  N4 y2 C3 x5 u( n: s黑糯米２杯、糖1杯
: n" A3 U/ C/ p/ z: A" q2 l0 p; M8 _% Y  G, e
做法：' ]& U+ [( ^0 Q6 ~2 M
1．黑糯米洗净，加水15杯浸泡2小时，再移至火上煮开，改小火熬煮至熟烂。
( F# P" ^5 E. S3 Z( i: r& k9 a2．加糖调味后即可食用。
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. \$ x& [8 x3 H7 F* v8 [- c

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8 l' v' K8 e8 A; s1 b% U

3 L6 p% j; u: c$ ]$ |! E

' e& }5 v5 ^& E  Y

0 ?# ^  o$ l5 a1 {  j- K/ Z9 s% D9 q, @- y  t9 d+ Y
5 r4 Y( m' }3 K4 ?! c) i

0053：皮蛋瘦肉米粥

0 J6 P0 j4 F- ?/ A. l% v

2 Q4 r& G; k9 G" Q3 W原料：" f& w) N* H* f5 ~/ e) n" c: h
大米2杯，皮蛋２个，瘦肉150克，葱花、香菜各少许，盐１茶匙，酱油、淀粉各少许: T& w' ^7 @& c/ t' |

" Z+ q% Y. S8 ^+ D  m做法：
# [' I( w+ H; [1．大米洗净，加水８杯煮成粥，皮蛋去壳、切片，瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。7 t7 t- f- d  |1 d" Y' X7 U
2．加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可盛出食用。
3 o2 Z8 u  n5 [% h# K( \

) X: G7 y% t+ V: r" m0 t+ U' c

- w5 C& o+ s& H

# g; E( O3 v! T' S% c4 B

# u( G: W! F# l8 f/ E

* v1 _$ i) X9 I5 \4 [! _9 i6 p- i
' J# Y$ @0 M) K
* q7 I$ O" O9 y! E

0054：麦片粥

* _2 m* J% \- A% W- Q( i% X- i; @# B9 A: @# H3 J, x
原料：
$ U8 q. |. d6 H8 f+ |/ F8 ?肉馅75克、燕麦片１杯、大米半杯、盐１茶匙、料酒１大匙* m% {% T0 L& |5 O$ ~- p

6 J" T8 \' }$ ]% s2 J做法：- b( M7 G; D3 @- f; z0 d, w
1. 先用２大匙油将肉馅炒散，并淋料酒１大匙后炒匀盛出。/ D9 x7 t+ O( a$ `/ f( B/ Y0 B$ h
2. 大米洗净，加水３杯煮粥，米粒熟软前，倒入燕麦同煮，并加盐调味，最后加入肉末，煮匀即可盛出。) `2 @1 |& l" H

. `* l/ v6 G& J+ X+ R6 |( K8 G

9 _- W# H8 q3 G9 e

( A1 q  `0 q8 p+ W3 ]

8 @+ ~7 I# ^% S9 K+ k9 T

- [# B4 {$ E" K- B2 U7 r! \

0 ^  j8 I. L: Q) n, U, s5 g8 `) ~' ?  Q2 N0 c. a) S7 @$ A7 C; D3 n

0055：小米粥

" t; N3 f7 U" K# s' F
" \' t5 @4 @! H3 |' O
原料：- H& T. a4 G7 Y2 T$ E- [# W& a
小米1杯、碎玉米1/3杯4 |* I5 A- A( r( K6 T' ?3 P
0 H; V! o( A) L8 y2 @3 Y
做法：
8 n% B3 o& [  r- C1．小米洗净，加入碎玉米拌匀，一同加水７杯浸泡半小时。
0 J! Z8 H, T( f( X$ Z* |$ H2．移至火上烧开，改小火，煮至米粒软烂黏稠时，即可关火，放凉食用。
' M/ \6 J  @/ s. q/ v% ]% y& m

* a$ i* ]3 m( Z4 t

! V3 ?* M9 x; Z2 ^

: d1 h/ U5 Q" |* D1 Y

1 n! i" G% j$ j- O. \: A

3 Y/ J/ |5 W0 |
; g+ J2 `1 a+ `+ {: A  Z
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0056：清粥

5 ^2 _. F9 R" \) e- n
# }6 d- W) m6 ^. x
原料：
5 x% U5 F& x* e1 H6 f大米1杯7 P8 k4 a& {# n3 V; j! \( c; X
# E8 s8 T, d$ @7 q6 Y+ J
做法：
- m4 Q. v# B8 Q! A: L1．大米洗净，加水５杯浸泡20分钟后，移至炉上煮开。
  A, h7 m% I& i8 w7 o; z3 Q2．改小火熬煮至米粒黏稠即可关火盛出。5 q* G+ s8 q$ r+ j

! F* h: s' ^" }) x7 e& b

, D1 H1 W. L# H' G, Z' d6 |7 q' h

/ a/ d: R2 [6 Z9 y

6 p6 D9 n+ L% |9 X8 \; V- n+ d

* T* p* Z. B8 v0 j  d/ [7 T* O

, `/ V, B2 o3 v* ]) w
9 P' y0 |& {- g7 t& N8 s. {

0057：鸡丝玉米粥

& p/ A/ j% j1 l. Y
) \+ D8 J1 F9 r3 o, B- J原料：, F, o- r, D  ^( W2 V
鸡胸肉半块、大米1杯、玉米罐头1罐、芹菜2根、盐少许、淀粉少许
4 g% r7 F& P* q: ^/ G2 s' ?+ N2 i7 Y7 T1 @0 x! L, h4 D6 V
做法：% T" D) a$ R/ v' c4 ?4 X2 \
1．大米洗净，加水5杯煮成粥。
# g! j& `( R  p- s2．鸡胸肉切丝，拌入少许淀粉和盐，再加入粥内同煮。
3 O7 c2 k/ Q7 I# M+ {# ^. F3．加入玉米粒一同煮匀，并加少许盐调味后，关火，撒入切碎的芹菜末即成。5 I+ w# @" Y% n4 K

5 L2 v" i! A- ^$ L

6 g7 E0 I. w' F5 R7 M5 H7 Y

! i! q& M  x1 b$ h0 T

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0058：芋头香菇瘦肉粥

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$ `4 @3 ~+ U/ e原料：6 |' X: ?$ U7 J" M
芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2朵，虾米1大匙，瘦肉丝1大匙，白饭1碗，高汤适量，净香菜少许5 f1 u  a( K- |/ j; v

6 |( J& T" B% F2 R辅料：
- f) p; w, M  ~调味料A, z5 H: E5 |" s
盐1/8小匙，淀粉水1小匙5 ?# g1 _, R; n8 F6 m+ ^

& r1 E: m- G, a; u3 ?7 h1 n调味料B
! s- ]# ?. J' y0 G9 I/ Y, _5 y盐、味精、胡椒粉、香油各适量) `* U- @+ ^# w

. y+ f9 l; A0 S做法：2 B9 R( H9 I! R7 N% O( k
①香菇、虾米泡软；芋头洗净切长条、过油；瘦肉加调味料A腌30分钟。
8 k& x2 y* c+ j7 R2 O) k②香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮，至米粒膨胀成粥。
9 h, T# f) w) J6 r/ N0 R) r- X③粥盛入碗中，加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。. ]7 e, Q( Q! ?

2 Q; v5 f1 V5 q9 r+ a+ d. @Tips：
, y: A5 u: G( J& l* x! \9 y也可用生米来煮，汤汁会更浓稠。/ ^+ _- K. L8 v; ?% f( z

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0059：补气润肤鲜鱼粥

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原料：* I1 a1 J3 w3 K9 t; w3 ]7 z% t$ S
白米 1杯, Z9 J0 ?  q0 B1 x# U0 k
鲑鱼片 1/2杯
' Y  p* x) F2 ]% ~) R5 @葱花 少许. [, D$ Z  Y" h) w6 T  N1 F
螃蟹高汤 10杯: w0 _+ ~1 ~8 t& r

2 _9 C! d7 B: U: c6 _, z2 {辅料：; ?6 ]  P* Y8 q' J4 Y
盐、黑胡椒 各少许* @; m. t' H# Q0 J8 c
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做法：' G/ t' W5 o% U- i% A3 d/ u6 a' |8 i
1.白米洗净沥干。5 n+ @: V. e: N5 e1 ]
2.螃蟹高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟，加盐调味。6 Z6 x& `- x# c6 x4 C
3.鲑鱼片放入碗中，倒入滚烫的粥，撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。
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Tips：% Q% ]; x3 l: X
鲑鱼的维生素D含量特别丰富，有助于人体对于钙质的吸收，另外所含的维生素E也能促进血液循环，消除身体酸痛，防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质；用螃蟹熬煮的高汤，不仅味道更鲜美，还能滋润肌肤。 8 B$ W5 N4 O9 e% E5 b( l* l' Q# E; {. K# h

; @7 |! i5 }. Q' D6 T' ?3 X特色：& n$ F3 I" i! T( Z
保养肠胃，补充元气，更可滋润肌肤。 ' o, k$ W* T8 ^3 u" I: b

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0060：健美牛肉粥

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原料：4 f2 l, {' O1 w
白米 1杯
+ u/ F3 a4 [9 M: ^' ~牛里脊 150克
- w! E- `& |5 l* `" Z淀粉 1小匙
) B6 D+ h. R% _$ x: x' C芹菜末 2大匙8 x7 M2 t8 Q$ W6 N+ }+ ^. F. l# Z
牛骨高汤 10杯
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/ r* M/ L( z; m) u辅料：" ?- x: g# W6 d+ L
盐、黑胡椒 各适量
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9 Y6 m' g; b/ D- a) }做法：/ O  Q, ~* s$ t6 p1 P
1.白米洗净沥干。. q+ x: [& @+ X7 @9 U
2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。8 a; [% \' U* M$ B& v" X
3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。$ z7 G; ~& m4 w. B+ S
4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
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9 F4 W8 U9 g/ j% n) M特色：5 j/ H4 n3 D/ I2 n& y6 y
补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态。 1 L3 p" a) m* W  U) j

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