莲藕 [性味]味甘，性凉。熟用性微温。 ' q, Y' _' F& |7 h$ w* S6 p7 R1 q# z
[功能]清热生津，凉血止血，散瘀。熟用能补益脾胃，止泻，益血。
' j. M& B! O8 F! Y/ p[主治] 防暑，失眠，高血压，鼻出血，咯血，久泻久痢，白带，溃疡等。 2 X A: }6 x. r- r- z: ~
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[临床验方]
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' q1 M: H" H) Y8 h. @1、防暑：鲜藕250克洗净切片，加糖适量，水煎代茶饮；或荷叶适量，水煎代茶饮。
4 ~, {% h# i# f; Z2、治失眠：莲子心30枚，水煎加盐少许，睡前服。6 r* W) P' I1 `& g2 R6 [
3、治高血压、头昏、失眠：莲心2克，开水冲泡代茶饮。
0 d8 D& N, s# c3 j v4、治肺结核咯血：鲜藕节60克，鲜白茅根60克，水煎服用；或鲜藕250克，洗净切片，加适量白糖拌食；也可用鲜藕捣汁，每日早晚各服400毫升。- g1 U! v% T& J
5、治急性胃肠炎：鲜嫩藕1500克，捣烂取汁，分2次，用沸水冲服。, V8 K* Y( Y/ a
6、治久泻久痢：荷梗60克，水煎，麦芽糖2汤匙调服。每日3次。
- N; [) z2 ~1 Z8 j7、治婴儿腹泻：藕粉30克，加水120毫升，煮成100毫升，每日分3次食。或干白莲20克，研末，加米汤或开水200毫升，煮成150毫升，加少量白糖，每日分3次口服。/ z4 m: A: T0 Y B) \8 y9 ]1 I$ m
8、治吐血、咳血：干藕节30克，霜桑叶15克，白茅根15克，水煎服，每日2次；或藕节5只切碎，加红糖，水煎服。/ H7 m4 F S$ ?( t
9、治产后出血：鲜藕汁2汤匙，每日3次口服。
" o! [0 f) O" s! U/ N" d10、治白带过多：藕汁250毫升，红鸡冠花3朵。水煎服，每日2次。0 u( f6 }7 ?- q5 I' y4 S! S
11、治气血虚弱：莲藕250克，猪脊骨500克，炖熟食，隔3天1次，2-4次可见效。
& O# e8 D9 e1 |1 l Y" x, G12、治肺热咳嗽：鲜藕适量洗净，榨汁100-150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服。每日1次，连服数日 。0 z: x- R) t! C4 |4 q
13、治胃、十二指肠球部溃疡出血、肺结核咯血：鲜藕汁30毫升，田七粉3克，去壳鸡蛋1只，充分搅匀，隔水炖熟服用。: L: M% K$ G$ Z! u8 G
14、治产后恶露不畅、痛经：莲藕250克，桃仁10克，炖煮，食盐少量调味，饮汤食藕。8 P1 F* U7 s2 d/ S1 J' I. r
15、治呕血、便血：鲜荷叶100克煎碎，鲜藕节200克，切碎，加蜂蜜50克，用木棍捶烂，加水煎煮1小时温服，每日3次。- h5 o. P: R5 {
16、治细菌性痢疾：鲜藕1500克洗净，用绞肉机加工成丝，以洁净纱布绞挤取汁，加入红糖200克，先以大火，后以文火煎成膏状，加1倍量蜂蜜，至沸停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日3次。# i( \" P7 [, ]# d7 O1 M2 S
17、治虚弱少食，吐血，鼻衄，便血：藕粉250克，糯米粉250克，白糖250克。加适量水，揉成面团蒸熟，分顿随量煮食或煎食。
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! y0 E+ x( o- }+ j$ V4 E$ f[用量用法]每日30-100克，可用至500克。生食绞汁，煮熟，炒菜食。 ' F+ C1 o: c& e ^. M4 L) N8 P
[使用注意]脾胃虚寒，腹泻腹痛者，宜少食。
4 ?& _/ o! |5 \0 s2 i2 e[文献参考]
" m2 B3 Q1 W2 }- x1 X$ D1 E! g1、《名医别录》：“寒，无毒。主消渴，散血，生肌。”
- H1 f" n* @1 q& Y3 u4 Z2、《食疗本草》：“生食之，主霍乱后虚渴，烦闷，不能食；蒸食甚补五脏，实下焦。”% f! j6 m( J; z9 k6 N
3、《日用本草》：“清热除烦，凡呕血、吐血、瘀血、败血，一切血症宜食之。”# h. u% o1 E% s$ O
4、《滇南本草》：“多服润肠肺，生津液。. E6 s" S4 q3 e7 w' O7 @& L' w, m
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海 带
% f) O; o% D) I! Z7 R& v2 `[性味] 味咸性寒。 : m! g8 Z; {2 T' G/ s1 W4 p4 `" b
[功能] 消痰软坚，利水。
& x+ U3 d- K; d( a8 }4 L[主治] 瘿瘤、瘰疬、饮食不下、水肿、高血压病等。
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# E# F( W" Y! @' N5 n7 N. T[临床验方]
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0 u0 V- s; ~2 H9 v# S6 N1、治瘿瘤、瘰疬：单用海带50克，猪瘦肉50克炒食。每日1-2次。或海带30克，昆布30克，水煎服，每日1-2次。
' [/ T+ n8 N' h# f2、治噎嗝，饮食不下：海带50克，砂仁30克，共研细末，牛奶送服，每次15克，每日3次。
: c0 Q$ _( u. Z6 }3、治疝气，睾丸肿痛：海带30克，海藻30克，小茴香10克。水煎服，每日2次。 5 U2 ~: c: M9 l
4、治水肿，脚气：海带30克，白茅根30克，猪苓10克，茯苓50克。水煎服，每日2次。
. i! u) k8 T, n! w2 I9 q5 c1 @5、治高血压：海带30克，桑寄生30克，山楂20克，黄芩10克。水煎服，每日2次。
8 r, E$ P/ n6 l$ p0 G1 R6、治痰火蕴肺，咳嗽：海带30克，鱼腥草20克，桔梗10克，川贝末3克（冲服）。水煎服，每日2次。
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[用量用法] 每次10-30克。煎汤，煮熟，凉拌，糖浸或作丸、散服。
, q' d- a4 o9 \' O3 U, T* S[使用注意] 脾胃虚寒、身体消瘦者不可服。 1 W; j& d0 u9 G/ d9 f
( m2 X4 x! o$ N2 u, h% O. |1 `' j[文献参考] 3 f, G) P7 [% X+ G# V6 {, t2 ]7 W
1、《名医别录》：“主十二种水肿，瘿瘤聚结气，瘘疮。”
" N6 _! u- q0 R. A% ]- a: T$ w2、《现代实用中药》：“治水肿，淋疾，湿性脚气，又治甲状腺肿，慢性气管炎，咳嗽。”
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[性味] 味辛、甘，性凉。 3 U. l" p4 h) `: [
[功能] 清热化痰，生津。 & h7 _; r k- R' t/ s6 J: c
[主治] 小儿伤风咳嗽，咳嗽痰多，百日咳，扁桃体炎，猩红热等。 0 l/ W( v. F" I# D# X; A
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[临床验方]
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( P2 R2 {$ l _- j0 t" e1、治小儿伤风咳嗽：萝卜汁15毫升，饴糖9克，加生姜汁3滴混匀，炖温服用。或白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，水煎去渣，加蜂蜜30克煮沸，徐徐饮完。
) C0 u& F% v& N, w2、治感冒：白萝卜250克，洗净切片，加水300毫升，文火煎成200毫升，加适量白糖调味，趁热先饮100毫升，半小时后再饮100毫升。 ; q: W5 ~* l5 _/ g3 @
3、治咳嗽痰多：取霜降后白萝卜，洗净捣碎挤汁，炖后加适量蜂蜜温服。每次60毫升，每日2次。或白萝卜、生姜、梨各适量，均匀切片后水煎代茶饮用。每日2次。
8 {% u# q' B0 E4、治麻疹咳嗽：白萝卜籽60克，研细末装入瓶中，每次6克，米汤送服，每日3次。或白萝卜适量，水煎加饴糖服用。每日2次。 : V0 r" o# U$ c& k/ c
5、治哮喘：白萝卜200毫升，加蜂蜜30毫升同煎服，每日2次。
" ~( v' l3 \2 D3 x* I6、治慢性支气管炎：白萝卜250克，冰糖60克，蜂蜜适量，加水250毫升煎成100-150毫升，吃萝卜饮汤。每日早晚各1次。 0 [& [2 R" Q, B
7、治扁桃体炎：白萝卜汁30毫升，甘蔗汁15毫升，加适量白糖水冲服，每日3次。 , c7 W8 c( T, X, F
8、治声哑失声：白萝卜1只，加皂角3克，水煎后吃萝卜喝汤。每日3次。 2 B' ^8 b9 `. X4 j8 x
9、治百日咳：白萝卜500克切片，加冰糖60克，水煎服，每日3次，连用数日。或白萝卜250克，橄榄6克，洗净，切碎水煎，每日2次，连服数日。或鲜白萝卜适量捣汁，加适量麦芽糖，蒸熟后饮用。
8 v- D" e& \5 z F+ r# J2 k/ L6 ] s7 _: E10、治猩红热：白萝卜125克切片，加青果6克捣碎后，水煎服。每日2次。
+ d8 x: B; o$ y Z/ O: t' X11、治胃痛：白萝卜汁100毫升，加入少量姜汁温服，餐后饮，每日2次。 # E9 F" ]1 r+ H
12、治恶心呕吐：白萝卜1只捣碎挤汁，加红糖少许开水冲服。或白萝卜1只切片后，用蜂蜜煎服，随意嚼食，每日2次。 . S9 K0 R3 F$ ^( ^- v
13、治痢疾：白萝卜250克挤汁，加白糖30克开水冲服，每日2次。或萝卜汁60毫升，加浓茶1杯，鲜蜂蜜30毫升和匀蒸热，一次服用。 $ f5 }$ v; r @+ v+ J- ?( J, k
14、治习惯性便秘：白萝卜籽炒后研末，每次服9克，每日2-3次。 2 @. V" y P+ g: x
15、治吐血：白萝卜汁30毫升，，藕汁30毫升，调匀服下，每日2次，连续服用。
! _, s$ l" E4 K16、治高血压头晕：白萝卜汁15毫升，口服，每日2次，连服一周即有疗效。 4 `: x3 D) K G- p H
17、治偏头痛：鲜白萝卜1只，捣烂挤汁，加少量冰片，滴鼻，左痛滴右，右痛滴左。 4 o) p6 ?& O# C0 u
18、治矽肺：每日大量吃鲜萝卜和鲜荸荠，3个月后黑色痰可减少，咳嗽逐渐减轻，连续服半年到一年，症状可逐渐消失。 + I5 U, U$ D; i4 \- }
19、治上呼道感染：白萝卜500-1000毫克，橄榄250克，水煎代茶频饮。每日2次。
) c1 ~) P" T1 D- |# C a20、治急、慢性支气管炎，肺结核：大萝卜1只，蜂蜜60克。将萝卜洗净削去外皮，挖心，装入蜂蜜。隔水蒸熟服。
" j' z% g' a; A( {& ^1 y i J21、治糖尿病：鲜萝卜250克，干鲍鱼25克，加适量水炖服，隔日一次，6-7次为一疗程。
{& L1 T# D+ f1 o \22、治支气管炎，风热咳嗽，咽喉炎：新鲜萝卜洗净捣烂，榨汁500毫升左右，加入麦芽糖50克，隔水炖熟热饮。每日1次。 # X$ f" C7 B. s4 D6 j( G
23、治食积：新鲜萝卜250克，洗净切成薄片，酸梅2枚，加清水1500毫升煎至700毫升，用食盐少许调味，去渣饮用。或新鲜萝卜叶300克，洗净切断，用油盐调味炒熟食用。每日2次。
! M, S2 n3 [; A! u' r24、治食欲不振，食后腹胀，咳嗽多痰：白萝卜1250克，洗净切成细丝，用菜油煸炒到五成熟。另取猪瘦肉100克，剁细，与萝卜丝调成馅，面粉250克作若干面团，放入萝卜馅，制成小饼，油锅中烙熟即成。每日2次。
* c+ h8 h$ F$ [: f) @2 r( l25、治甲状腺肿大，淋巴结核：白萝卜250克，洗净切丝，紫菜15克煎碎，陈皮2小片，加适量水煎煮半小时。可用适量食盐调味，吃萝卜、紫菜、喝汤。每日2次。
9 T) @+ k" Y8 w7 H* ~# r! g26、治肺结核低热，虚劳，久咳不止：白萝卜100克，生姜250克，鸭梨1000克，洗净切碎，分别以洁净的纱布绞榨取汁。将梨汁、萝卜汁放入锅中，先以大火煮沸，后以文火煎熬浓缩如膏状时，加入生姜汁、炼乳、蜂蜜各250克搅匀。继续加热至沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化，或加黄油少许冲饮，每日2次。 * N6 I- Q7 X. n
27、治食欲不振，腹胀，反胃呕吐：鲜白萝卜500克，洗净切成丁，放入水中煮沸捞出，将水滤干，晾晒半日，再置锅中，加蜂蜜150克，以文火煮沸调匀即可，冷却后装瓶备用。每次30克，每日3次。 7 c7 V: h; S4 M# C, H
28、治小儿食积、疳积：白萝卜适量，与大米同煮粥食用。也可用煮萝卜的汁与大米煮粥，加适量红糖调服，每日3次。
3 n- ~$ d% |# z- V, [7 W( n3 _29、治慢性喉炎：白萝卜洗净，捣烂取汁400克，与生姜汁500克拌匀，加白糖50克，水煎后频频服用。每日分3次服。
" @* h ?+ m) X! U9 p30、治糖尿病：萝卜5只煮熟后绞榨取汁，加粳米150克煮粥食。每日2次。 - w- k0 A. Q/ c. {
E6 t5 G- g) `5 K# u& m[用量用法] 150-1000克。绞汁，生嚼，水煎汤，或煮粥食均可。 0 A# q4 M+ `) Y* |$ L+ |
[使用注意] 脾胃虚寒者，不宜生食，熟食偏于益胃降气。一般服人参、当归等补药时，不可同时服用。
6 o/ y; v7 S: u3 n& u! i4 b0 o4 g L5 ^- f[文献参考] 《唐本草》：“味辛甘，温，无毒。散服及泡煮服食，大下气，消谷，去痰癖；生捣汁服，主消渴。”
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香 菇9 O5 ^* R$ V/ h+ S3 G
4 m( }5 h s2 T1 V, s+ }, P; D, P, a' U[性味]味甘，性平。
6 v* e+ y2 v; A; l& v1 R m[功能]补脾胃，益气。 3 `9 k# }/ D+ @7 Y0 y" H
[主治] 脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力，子宫出血，子宫颈癌等。 9 v2 x4 u5 _+ d# e: v4 U4 p6 o# H
# V2 B0 a% q# n0 E/ c2 v1 f[临床验方]
5 r5 ?2 ^- `& v1 q* B4 f1、治脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力：香菇20克，水煎。或香菇20克，鸡肉50克，煮汤，饮汤食鸡肉。每日2-3次。
) F# |4 j1 [; d6 |2、治子宫颈癌：香菇30克，猪瘦肉50克。水煎。饮汤食肉。
' f8 l3 J- R# u9 X E3、治功能性子宫出血：香菇30克，焙研细末，每服3克，温水下，每日2次。 " l/ O! `* s$ ]6 d. i8 L2 ]' |/ b, E/ k
6 H' z! f2 M. h( H k[用量用法]每次10-30克，水煎汤、炖食或炒菜食。 0 B) s% h+ `2 i* ~4 K1 Q M' P4 f
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[文献参考]
5 e% t7 ~% ?5 A6 V7 R; c1、《日用本草》：“益气，不饥，治风破血。”' ^. C. D* Q* h0 ]# c6 ], N
2、《本草求真》：“香蕈味甘怀平，大能益胃助食，及理小便不禁。”
6 E! U _& j7 J& b& }! W$ h3、《现代实用中药》：“为补偿维生素D的要剂，预防佝偻病，并治贫血。”
