) I' \( a1 g" d) @& D& ]0 W8 `% g7 u3 } 各位朋友，不要以为这些换出的油没有用了，原来我也这么想，这么多油往外流了，怎么办呢？开业没有多久，就有人主动来廉价买走，原来以为是废品，谁知道还能换钱，且供不应求。 : }1 [7 b V, {' u& g G 8 _ |% ~2 v! U7 H 油炸背后 6 t' p7 T. _( E, [4 I" h( [ N) J9 A4 X# b6 A
当人们吃着香喷喷的各种炸串时，一定不会想：这些油从哪里来的？那些小摊小贩一般是去离自己店稍远的地方，买这种不知用了多久的便宜油，反正没有人去检验。 7 L: \* r, }" m6 T% {
1 ]) \! A, }0 x& n 想到自己以前常常去吃那些炸串，也带孩子去吃各种肉类炸串；还有一些包子店、米线店等等一些类似食品店的老板都来买这种油。据说用这种油调馅的包子，不用加其他的调味品，卖的特别好。想起以前为了节约时间，常常去一些包子店买那香喷喷的包子，感觉真是反胃，心里觉得真是对不起孩子。如果不做这一行，怎么会知道这些？ 8 F# H) Y- x. F5 v: O ' g8 ?* Q! ^1 ?$ p9 H6 K
那些炸西式鸡腿的也是大同小异，也是给自己的侄子和女儿一次就买三、五根，见了他们的制作过程（通过大同小异的办法）懊悔不已，以后再也没敢买过。 作者: 五味堂主 时间: 2007-11-17 14:34 标题: 添加剂
其实现在添加剂在食品行业的滥用，被曝光过多次了，但一些行业老板为了自己的一点利益，根本不管顾客的健康，这些更细的内幕是随着生意的进行，慢慢的，和卖添加剂的老板熟识了，他对我的戒心也没有了，就一点一点给我讲解清楚各种添加剂的作用。原来人家还怕我是记者，听说以前记者爆过内幕，他们都想办法把事情平息了。 ! T- [1 Y& N3 h( P1 n3 a - E; G0 V8 R; o# C6 C; x' ]7 v 我说怎么刚到添加剂的店里，可以闻到各种熟悉的味道，一打听原来那些都是各种奶油糕点、香肠、方便面调料所散发出来的，都是我们的孩子常常吃的一些小食品的主要配料成分，这些食品长期食用都是很容易发胖的。 : e( h* H. c2 c3 c' C W6 c
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我终于明白，身边那么多孩子，身体发胖的原因了。 - a7 V/ V$ T- j 7 Y* m. L% X8 W0 L 以前，孩子的奶奶、姥姥都说吃外面的东西不如自己做的干净，我总觉得那是老人们不舍得给孩子花钱，找的借口。反正就这么一个孩子，孩子就这么一个童年，经济又允许，怎么能不让孩子吃呢？ 0 y0 | Z" a' w# C* N, i
) ~/ R. l0 w; Y0 U 接着，我又看了一个碟片，是有关新世纪健康饮食的，才彻底明白了，觉得自己以前是那么无知，真是愧悔难当，甚至欲哭无泪，最主要的，是觉得太对不起孩子了！ " ]2 _* @) _3 a' O( T; A8 H7 [! g& {6 k, ^
我们到底可以吃什么 2 v" O- _) F/ R- z( `& E, M 0 m/ A; M) z' B8 e& j; B: B; S8 z( V
还有一个家长告诉我，她养猪什么东西都喂，别让孩子吃那么多肉，问详细原因，她也不说，只说她是为我们好。 ' G8 J7 p3 g$ m+ D) Z" C以前为了节约时间，常常买所在城市中最大的食品超市里的包子、饺子，以为那里可信度要高一些。这位学生家长原来就是给这家超市送肉的，还回收肉皮,她趁回收肉皮时，让我看了里面肉馅加工的场地，到处是油腻腻脏兮兮的，肉的油脂上刮下来的一堆堆黑乎乎的东西没人去收拾，随手就一股脑绞到肉馅里。 : S1 m! X$ }6 D# ^- n
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她还告诉我肉皮的几种用处，做肉皮冻、卖到更小的店里、工业用等，即使坏了也没事，炸一下，多放调料添加剂进去，根本没人吃的出来，如用这方法还实在压不住异味时，那也不能扔了，都是钱啊，想办法都要卖掉……而她自己也开一家小饭店呢。 + o4 A& _( j' @. r2 p$ b
* `" c" V% E/ A$ n9 F( e- s 源自非洲的一种热带鱼，在中国的餐饮圈很受食客欢迎，但北方不容易养活,因为这种鱼只在9—13度水温中生长，又想赚这个钱怎么办？只有刺激鱼在短期内长大，我舅舅养这种鱼很赚了些钱，看着那一条条肥胖的鱼，他总说少吃点，吃多了不好…… ( [; a7 A' Z7 Y L: F1 P C/ y3 v
6 t, ~% J% [% V: i# w3 k 现在有的农民种两种水田，米粒小、颜色不油亮、产量低的自己吃；粒大、油亮、产量高的卖给别人…… % X" Z( m& O1 B2 f6 ~6 G) ?9 i; F: g 4 \! l8 d5 O/ d2 V: V, m g% k
现在，弄得我神经兮兮的，什么都不敢给孩子吃，吃什么都不放心……一问很多朋友，大家都是忧心忡忡的。 + k9 z: @7 V- ]; {9 c& T
+ f0 B" u y3 l* S/ N 扪心自问，我们都在做什么？我们对得起自己和孩子吗，我们到底怎么了？我们都被食品的色、香、味迷惑了、引诱了、欺骗了。我们买东西时，看什么呢？色泽、大小、味道等等，都凭一种从众的感觉，然而，当我们全体被蒙骗的时候，众人的感觉又有多少次是对的呢？可是我们一日日都在饮食，我们该何去何从啊？ ! N* M/ ^% J0 ?
$ h4 z8 ]" f4 a) k 各种现实的结果告诉我们，只有选择传统的有机农产品最可靠。 % Z5 T9 q* e5 ^( g- l作者: 五味堂主 时间: 2007-11-17 14:38
